Tlaxcala, Tlax.- Este fin de semana productores en Tlaxcala dieron a conocer el incremento a precios por kilo de tortilla, ocasionado a su vez por efecto de la inflación en insumos básicos y materia prima, lo que ocasionó molestias entre la población consumidora.
Varios negocios de venta de tortilla, el precio se estableció entre los 16 y 17 pesos; de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el precio máximo establecido es de 16 pesos por kilo, el mínimo de 9.00 pesos con un promedio de 14.72 pesos por kilo, sin embargo, argumentan los productores que hay factores que exigen un mayor incremento al producto del maíz por el traslado y pago a empleados.
De las grandes empresas de maíz, Maseca y Minsa, el paquete por kilo de harina ronda entre los 15.40 y 20.50 pesos.
Asimismo, integrantes de la Unión de Productores de Pan del Estado de Tlaxcala, anunciaron que el próximo 11 de abril el precio por pieza de pan dulce tendrá un costo de 7.00 pesos, mientras el pan de sal se mantendrá en 4.00 pesos, también debido al incremento de precios de la materia prima.
En este sentido, la Profeco señala que los precios de pan dulce como bisquet, concha, dona y cuerno rondan entre los 6.90 y 7.90 pesos, por lo que los precios establecidos por panaderos en la entidad se encuentran aún dentro del rango establecido.
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