Tlaxcala, Tlax.- A partir del 29 de septiembre, Tlaxcala contará con una Escuela para el Manejo Sustentable del Maguey, un proyecto que busca preservar conocimientos campesinos transmitidos durante generaciones y recuperar el valor de un sistema agrícola ancestral frente a los efectos del cambio climático.
El proyecto fue anunciado por Ana Lilia Rivera Rivera, senadora con licencia, durante la presentación del documental “Ancestral Metepantle: un regalo de Tlaxcala para el mundo”. La iniciativa pretende que el reconocimiento internacional obtenido por este sistema agrícola se convierta en acciones concretas para las comunidades que todavía mantienen viva esta tradición.
Una escuela para preservar el metepantle de Tlaxcala
La nueva Escuela para el Manejo Sustentable del Maguey concentrará conocimientos relacionados con el cultivo y aprovechamiento de esta planta, pero también tendrá una función de investigación y conservación.
Uno de sus proyectos será la creación de una reserva biológica para recolectar y conservar variedades y razas de agave salmiana que todavía existen en México. De acuerdo con lo expuesto por Rivera Rivera, estudiantes de la Universidad Autónoma Chapingo y de la Universidad Autónoma Metropolitana ya comenzaron a involucrarse en trabajos relacionados con este sistema agrícola.
La escuela también contempla investigaciones de nivel doctoral, con la intención de profundizar en el conocimiento del metepantle y en las posibilidades de aprovechamiento sustentable del maguey.
Un sistema agrícola con miles de años de historia
El metepantle tiene una antigüedad estimada de alrededor de tres mil años y reúne prácticas agrícolas que anteceden a los modelos de producción asociados con la Revolución Verde.
Su importancia está en la manera en que combina magueyes, cultivos, terrazas y otros elementos que ayudan a conservar el suelo, retener humedad y favorecer la biodiversidad. Precisamente esas características han cobrado mayor relevancia ante los efectos del cambio climático.
Rivera Rivera recordó que el proceso para documentar y acreditar la importancia del sistema ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) comenzó en 2019, aunque tuvo que detenerse durante la pandemia de Covid-19. Posteriormente, investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México y especialistas de la FAO participaron en los trabajos de campo.
México cuenta actualmente con tres sistemas agrícolas reconocidos por la FAO como patrimonio agrícola mundial: las chinampas de la Ciudad de México, el sistema de la milpa maya y el metepantle de Tlaxcala.
Del reconocimiento internacional a nuevas oportunidades
Para la legisladora, el siguiente reto es evitar que ese reconocimiento se quede únicamente como un motivo de orgullo. El objetivo, explicó, es que se traduzca en capacitación, organización y nuevas oportunidades económicas para los productores de maguey.
Rivera Rivera señaló que alrededor de esta planta pueden desarrollarse al menos cinco grandes líneas de negocio, aunque será necesario fortalecer las capacidades de quienes participan en la producción y aprovechamiento del agave.
La conservación del sistema también tiene una dimensión social. Además de proteger el suelo y la biodiversidad, representa una forma de preservar conocimientos campesinos y contribuir a la soberanía alimentaria.
En ese sentido, el metepantle busca recuperar protagonismo en un momento en que las prácticas agrícolas tradicionales enfrentan el desplazamiento provocado por modelos de producción intensiva.
Durante su participación, Rivera Rivera sostuvo que el reconocimiento internacional permite mostrar a Tlaxcala desde otra perspectiva y destacar una tradición que forma parte de la identidad del estado.
Más tarde, al ser cuestionada sobre el proceso interno de Morena, la senadora con licencia evitó abordar el tema y pidió concentrar la conversación en el sistema agrícola ancestral. Destacó que, además de los problemas que suelen asociarse con Tlaxcala en el ámbito internacional, ahora existe la oportunidad de que la entidad sea reconocida por una práctica de sostenibilidad, resiliencia y conservación ambiental.
- La nueva escuela buscará precisamente que esa tradición no permanezca solamente en la memoria. La apuesta es que el conocimiento del maguey y del metepantle pueda transmitirse a nuevas generaciones y encontrar aplicaciones frente a algunos de los desafíos ambientales que enfrenta el campo.
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