La inteligencia artificial ya no es un tema exclusivo de las empresas tecnológicas. Su llegada a sectores como el turismo, la gastronomía y la promoción del patrimonio fue uno de los ejes de un encuentro organizado por la Universidad Madero (UMAD) en el Museo Regional de Cholula.
Con motivo del Día Mundial del Turismo, especialistas y estudiantes analizaron cómo las nuevas herramientas digitales están modificando la manera de atender visitantes, promocionar destinos y generar nuevas experiencias para quienes recorren Puebla y otros puntos turísticos.
Inteligencia artificial y turismo, los retos que analiza la UMAD
El programa “Agenda Digital e Inteligencia Artificial para rediseñar el turismo” reunió a integrantes de la comunidad universitaria y especialistas vinculados con diferentes áreas de la actividad turística. La jornada permitió revisar desde la experiencia del comensal hasta las nuevas formas de promocionar destinos mediante tecnología.
Entre los representantes de la UMAD estuvieron la Dra. Beatriz Cruz Olivares, vicerrectora académica; la Mtra. María Teresa Cante Lima, directora de la Facultad de Ciencias Sociales, y la Dra. Massiel Macedo Vázquez, responsable de la Licenciatura en Negocios Turísticos.
De la experiencia en restaurantes al patrimonio de Cholula
Uno de los primeros temas abordados fue el uso de la inteligencia artificial para modificar la experiencia de los consumidores en restaurantes. La conferencia “Tecnología e inteligencia artificial para rediseñar la experiencia del comensal” estuvo a cargo de Juan José Sánchez Martínez, presidente de CANIRAC Puebla.
La tecnología también fue llevada al terreno del patrimonio cultural. Aimé Guerra Pérez, titular de la Gerencia del Centro Histórico y Patrimonio Cultural del Ayuntamiento de Puebla, presentó la aplicación “La Ciudad como Museo”, enfocada en utilizar herramientas digitales para acercar a las personas a los espacios y contenidos patrimoniales.
El encuentro mostró así una tendencia que va más allá de digitalizar procesos: la tecnología comienza a incorporarse directamente en la experiencia que tienen los visitantes.
El turismo también busca espacio en los algoritmos
Otro de los puntos destacados fue la conferencia “Del destino al algoritmo: IA para la promoción inteligente de destinos”, impartida por Angélica Galindo Dib, directora general de Tip Tours & DMC.
La discusión puso sobre la mesa una transformación importante para el sector: la promoción turística ya no depende únicamente de campañas tradicionales, sino también de herramientas digitales capaces de analizar información y ayudar a conectar los destinos con potenciales visitantes.
Para los estudiantes de Negocios Turísticos, conocer estas herramientas representa una forma de acercarse a los cambios que ya están ocurriendo dentro de la industria y a los perfiles profesionales que comienzan a ser demandados.
Estudiantes enfrentan un sector turístico que cambia
La participación de los estudiantes maderistas permitió vincular la formación académica con experiencias de especialistas en turismo, gastronomía, tecnología y patrimonio. La intención no fue solamente conocer nuevas herramientas, sino entender cómo pueden incorporarse al trabajo cotidiano del sector.
El encuentro también fortaleció la vinculación de la universidad con organismos y profesionales relacionados con la actividad turística, en un momento en que la digitalización está modificando la forma de planear, promocionar y vivir los viajes.
En Cholula, esta discusión adquirió además un contexto particular: tecnología y patrimonio coincidieron en un mismo espacio para hablar de cómo puede cambiar la experiencia turística en los próximos años.
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