Festival de las Carnitas espera recibir a miles de visitantes en Totimehuacán

Durante el arranque del festival, el edil señaló que este tipo de encuentros contribuyen a preservar las tradiciones de las juntas auxiliares, además de generar una importante derrama económica para las familias dedicadas a la elaboración de este platillo típico.

El evento permanecerá abierto al público de 9:00 a 19:00 horas, con acceso gratuito, donde los asistentes podrán disfrutar de carnitas elaboradas por productores de la región, así como de diversas expresiones artísticas y culturales pensadas para toda la familia.

La administración municipal destacó que este festival forma parte de la estrategia para posicionar a San Francisco Totimehuacán como un referente gastronómico y turístico de la capital poblana, promoviendo el consumo de productos locales y el fortalecimiento de las actividades económicas de la comunidad.

Además de la muestra culinaria, el programa contempla presentaciones musicales y actividades recreativas que buscan atraer visitantes tanto de Puebla capital como de otros municipios durante los cuatro días de celebración.

Con esta iniciativa, el Ayuntamiento de Puebla reafirma su apuesta por la promoción de la gastronomía como parte del patrimonio cultural del municipio y extendió la invitación a la ciudadanía para asistir al festival y disfrutar de uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana.