Solidaridad y tradición se unen en Cholula durante comida a beneficio del CRI

El encuentro fue impulsado por la administración municipal, encabezada por la presidenta Tonantzin Fernández Díaz, en coordinación con el Cluster Cultural y Turístico Cholula A.C., y logró reunir a 16 restaurantes y hoteles que participaron en esta iniciativa.

Además de promover la tradición culinaria vinculada con la temporada del chile en nogada, el encuentro tuvo como propósito generar recursos para el Centro de Rehabilitación Integral (CRI) de San Pedro Cholula; la recaudación permitirá contribuir al mejoramiento de sus instalaciones y, con ello, favorecer la atención que reciben las personas y familias usuarias de este espacio.

Durante la jornada, Fernández Díaz destacó la disposición del sector empresarial para involucrarse en acciones que tienen un impacto directo en la comunidad y reconoció la colaboración de los establecimientos participantes.

La presidenta municipal señaló que la suma de esfuerzos entre autoridades y empresarios permite impulsar proyectos con beneficios para la población, al tiempo que se fortalecen actividades relacionadas con la identidad y las tradiciones de Cholula.

Con esta iniciativa, el chile en nogada no solo ocupó un lugar central en la mesa, sino que también sirvió como punto de encuentro para promover la participación social y respaldar una institución dedicada a la rehabilitación integral, al destacar que al evento acudieron políticos de diferentes colores, grupos sociales, así como ciudadanía.