Elotada 2026 en Atlixco: fechas, actividades y todo lo que habrá del 13 al 16 de agosto

Atlixco ya se prepara para recibir a visitantes y familias con una de sus celebraciones gastronómicas más llamativas. Elotada 2026 comienza este 13 de agosto y llevará al Centro de Convenciones una propuesta que combina maíz, gastronomía, música, artesanías y entretenimiento.

La presidenta municipal, Ariadna Ayala, invitó a disfrutar de esta festividad que busca poner en el centro a uno de los productos más representativos de México. Para esta edición se esperan más de 30 mil visitantes y 89 expositores.

---

Elotada 2026 en Atlixco arranca con una gran fiesta dedicada al maíz

La celebración se realizará del 13 al 16 de agosto de 2026 en el Centro de Convenciones de Atlixco, con una programación pensada para distintos públicos.

El maíz será el hilo conductor de la experiencia, pero la propuesta va mucho más allá de la gastronomía. Los asistentes encontrarán actividades culturales y recreativas que buscan convertir la visita en una experiencia para pasar varias horas en el festival.

Milpaventura será uno de los atractivos de esta edición

Para este año, los organizadores prepararon una edición de mayor tamaño e incorporaron “Milpaventura”, una propuesta que busca ampliar la experiencia alrededor del campo, el maíz y las tradiciones vinculadas con este alimento.

La programación contempla gastronomía basada en el maíz, música en vivo, artesanías y antojitos, además de actividades de entretenimiento como lucha libre.

En total, se proyectan más de 40 horas de actividades durante los cuatro días del encuentro.

Más de 89 expositores llegarán al Centro de Convenciones

Uno de los objetivos de Elotada es generar un espacio para productores, emprendedores y prestadores de servicios, quienes podrán mostrar sus productos ante habitantes y turistas.

La edición 2026 contará con más de 89 expositores, en una combinación de propuestas gastronómicas, artesanales y comerciales que busca fortalecer la actividad económica local.

La expectativa es superar los 30 mil visitantes, una cifra que también refleja la apuesta por consolidar al festival como un atractivo turístico de Atlixco.

Cuatro días para disfrutar gastronomía, música y tradición

La celebración se extenderá durante cuatro jornadas: jueves 13, viernes 14, sábado 15 y domingo 16 de agosto.

La idea es que el público pueda encontrar diferentes opciones durante el recorrido, desde platillos y antojitos elaborados a partir del maíz hasta música, artesanías y espectáculos.

Para Atlixco, el encuentro representa además una oportunidad para proyectar su oferta turística y generar movimiento para negocios y servicios de la zona.

La celebración busca así convertir al maíz en el protagonista de una fiesta que reúne gastronomía, cultura y entretenimiento, mientras productores y emprendedores locales aprovechan la llegada de visitantes durante este fin de semana.