La relación comercial entre México y China busca dar un nuevo paso en el sector agroalimentario. Autoridades de ambos países sostuvieron una reunión de trabajo para explorar oportunidades de comercio, cooperación tecnológica e innovación, con especial atención en productos como arroz y sorgo.
El encuentro también puso sobre la mesa temas que pueden resultar clave para los productores mexicanos que buscan llegar a mercados internacionales: sanidad, tecnología, logística, nuevos empaques y acceso comercial.
México y China buscan ampliar el comercio agroalimentario
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez, y el embajador de China en México, Chen Daojiang, analizaron nuevas vías para fortalecer la relación bilateral en materia agroalimentaria.
La reunión se realizó bajo la perspectiva de diversificar los destinos de los productos mexicanos y consolidar su presencia en mercados internacionales de alta demanda, una estrategia impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.
China ya representa un mercado relevante para México
De acuerdo con datos de 2025 citados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, China ocupó el noveno lugar entre los destinos de las exportaciones agroalimentarias mexicanas, con un valor superior a 262 millones 932 mil dólares.
La cifra refleja la importancia que tiene el mercado asiático para el sector y el margen que todavía existe para ampliar el intercambio comercial.
En las conversaciones también se abordó la facilitación del comercio, con la intención de agilizar los procesos necesarios para que más productos puedan cumplir con los requisitos de acceso al mercado chino.
El arroz y el sorgo aparecen entre los productos prioritarios
Uno de los puntos que llamó la atención durante el encuentro fue el interés expresado por la representación del gobierno chino para avanzar en cooperación y acceso comercial para productos como el arroz y el sorgo.
La apertura de nuevas oportunidades podría beneficiar a productores mexicanos, siempre que se concreten los acuerdos técnicos y sanitarios necesarios para su comercialización internacional.
Más allá de estos productos, las delegaciones plantearon mantener una agenda que permita identificar otras áreas de oportunidad para el sector agroalimentario.
Tecnología e innovación también forman parte de la agenda
La relación no se limitaría al intercambio de mercancías. México y China también conversaron sobre intercambio científico y tecnológico, innovación en la producción, agroecología y desarrollo industrial.
Este componente busca que la cooperación bilateral tenga un alcance más amplio y contribuya a mejorar los procesos productivos.
Otro de los temas fue el uso de nuevos tipos de empaques que permitan optimizar la logística de exportación, un aspecto especialmente relevante cuando se trata de transportar productos a mercados tan distantes.
Sanidad e inocuidad, un punto clave para abrir mercados
Para que una mayor cantidad de alimentos mexicanos llegue al mercado chino, el cumplimiento de estándares sanitarios será determinante.
En este aspecto, las conversaciones contemplaron el fortalecimiento de la sanidad e inocuidad alimentaria, con respaldo técnico y normativo del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
La finalidad es garantizar que los productos cumplan con los requisitos de calidad establecidos para el comercio internacional.
También plantean ampliar la cooperación pesquera
La agenda bilateral incluyó además la posibilidad de profundizar la investigación pesquera compartida, otra área en la que ambos países buscan encontrar puntos de colaboración.
El objetivo general es construir una relación agroalimentaria que combine comercio, innovación y sustentabilidad, además de facilitar el acceso de productos mexicanos a nuevos consumidores.
Por ahora, el interés expresado en torno al arroz y el sorgo marca una de las rutas que podrían tomar las próximas negociaciones entre ambos países, mientras México busca ampliar su presencia en mercados internacionales.
Foto: Cortesía