Tlaxcala, Tlax.- En la Primera Feria del Frijol y la Agrobiodiversidad 2025, estudiantes del Cecyte–Emsad Tlaxcala se lucieron con una muestra gastronómica que dejó encantados a los visitantes. Los jóvenes del plantel 07 Ahuashuatepec prepararon platillos tradicionales hechos con frijol, mostrando lo variado y deliciosa que es la cocina tlaxcalteca. La gente probó de todo y se llevó un pedacito de la tradición en cada bocado.
Tradición convertida en arte
Además del talento culinario, el artesano tlaxcalteca Ricardo Flores Téllez presentó un tapete artesanal de frijol y aserrín de colores que llamó muchísimo la atención. Esta pieza no solo se veía increíble, también representaba la diversidad cultural y agrícola de Tlaxcala, convirtiéndose en uno de los puntos más fotografiados del evento.
Jóvenes que representan con orgullo a Tlaxcala
El director general, Blas Marvín Mora Olvera, destacó que estas actividades fortalecen la formación de los estudiantes, porque los conectan con su identidad y cultura. Incluso el coordinador nacional de los Cecyte, Iván Flores Benítez, reconoció el esfuerzo de los alumnos como representantes del estado durante los días 14 y 15 de noviembre.
Los estudiantes José María Rodríguez, Mayli Ismerai Vicente, Regina Evangeline Zepeda y Shantal Rubí Hernández, junto a sus asesores, demostraron que Tlaxcala tiene talento, pasión y un enorme orgullo por sus tradiciones.
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