Este domingo, en la Ciudad de México, decenas de taqueros originarios de San Vicente Xiloxochitla, lograron la obtención del récord mundial por "La Mayor Variedad de Tacos de Canasta".
La mañana de este domingo, miembros del Comité de Récord Guinness dieron fe al conteo de los 30 mil tacos y las 180 variedades elaboradas por taqueros tlaxcaltecas al pie del Ángel de la Independencia.
El evento contó con la presencia de la Gobernadora de Tlaxcala, Lorena Cuéllar Cisneros, y de la próxima Secretaria de Turismo Federal, Josefina Rodriguez Zamora quien reconoció el trabajo de los taqueros y afirmó que este récord enaltece a la entidad y al estado.
Reconoció también que la obtención del récord fue un logro aunque complicado, se alcanzó para obtener un lugar en el libro de records y de proyección internacional siendo ahora el segundo récord para el estado, siendo el primero el tapete de aserrín más grande del mundo.
Asimismo, Cuéllar Cisneros, con el certificado de Récord Guinness en mano afirmó: "los tacos verdaderos, los tacos de canasta son de Tlaxcala, los originales son de plástico azul para que todo el mundo los conozca, lo sepa y los consuma también".
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