Tlaxcala, Tlax. Autoridades del municipio de Atlangatepec coordinaron y llevaron a cabo la Feria de la Carpa, el Mole y el Pulque donde alrededor de cuatro mil comensales participaron durante dos días.
Asimismo, luego de extraer de la presa de Atlangatepec carpas de las variedades Espejo, Barrigona e Israel, un grupo de mujeres las preparó en cazuelas de barro.
El caldo del espinoso recurso pesquero de agua dulce, fue servido con epazote en platos de barro a los invitados especiales.
Un día antes, las mujeres de las comunidades prepararon la tradicional mole poblano, al que acudieron unos 900 visitantes.
