Datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), sugieren que en las entidades de Puebla, Tlaxcala y Estado de México el precio de la tortilla es más económico que en el resto de las entidades con menos de 20 pesos con diferencia al promedio nacional.
En este sentido, Tlaxcala es la segunda entidad con el precio más económico de la tortilla a nivel nacional, comercializándose en 17.25 pesos por kilo en promedio, siendo superado por Puebla donde el precio aproximado de venta es de 16.85 pesos y superando al estado de México con 19.43 pesos.
Precios que se encuentran por debajo del promedio a nivel nacional de 23.98 pesos; al contrario de entidades como Colima, Baja California y Sonora con precios de venta de 28, 28.24 y 29.53 pesos.
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