Puebla, Pue.— Con la participación de más de 35 expositores y una oferta gastronómica que va desde lo tradicional hasta lo innovador, el Séptimo Festival de la Cemita 2025 arrancó este 1 de mayo en el Parque del Carmen, evento que se extenderá hasta el próximo 5 de mayo, coincidiendo con el fin de semana largo.
El presidente municipal Pepe Chedraui Budib, en representación del Ayuntamiento de Puebla, hizo una invitación abierta a ciudadanos, turistas nacionales e internacionales para disfrutar de esta feria gastronómica que, además de promover la cemita como símbolo culinario poblano, busca fortalecer los lazos comunitarios en un espacio de convivencia familiar.
“Que hagamos más de estas ferias, de estas exposiciones de nuestra tradicional gastronomía, que es la más rica del país”, expresó el edil durante su recorrido por los stands, donde convivió con los vendedores y probó distintas variedades del emblemático platillo.
Por su parte, la titular de la Secretaría de Turismo estatal, Yadira Lira Navarro, destacó la relevancia del festival como una de las celebraciones culinarias más representativas de la capital, resaltando que en esta edición hay cemitas de sabores dulces, salados y en diversos tamaños y precios, pensadas para todos los gustos.
El director del Festival, Salvador Arizmendi Vélez, subrayó la apertura y respaldo institucional hacia este tipo de eventos, los cuales —dijo— son bien recibidos por la ciudadanía y visitantes, consolidándose año con año como un referente gastronómico en Puebla.
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