Puebla, Pue. El Gobierno del Estado de Puebla, la Secretaría de Cultura y Turismo, el Consejo Regulador de la Talavera y la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), informaron que la entidad poblana recuperó la certificación de la talavera como producto de denominación de origen.
En conferencia de prensa, Jaime Oropeza Casas, titular de la Secretaría de Competitividad, Trabajo y Desarrollo Económico (Secotrade), dio a conocer que después de ocho años se retomó la certificación de la talavera. Lo anterior debido a que no se contaba con la infraestructura necesaria para llevar a cabo el proceso.
Gutiérrez Camacho, compartió que la Facultad de Ciencias Químicas de la máxima casa de estudios sometió 18 pruebas donde se estudiaron las características de la artesanía.
Por su parte, Germán Gutiérrez Camacho, presidente del Consejo Regulador de la Talavera, comentó que de igual manera se está trabajando para que el proceso de la elaboración de la Talavera sea denominado patrimonio de la humanidad.
“Esto realmente trae atrás de muchas cosas, un gran esfuerzo que ha habido de parte del Consejo Regulador, de la BUAP. Esto no se hubiera dado en conjunto hacia un mismo objetivo, difícilmente hubiera pasado”, dijo
Las zonas donde se recuperó la denominación de origen se encuentran: Cholula, Atlixco, Tecali de Herrera y el municipio de San Pablo del Monte del estado de Tlaxcala.
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