El Gobierno del Estado de Puebla, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico y en coordinación con el municipio de San Nicolás Buenos Aires, anunció la realización de la Feria Patronal y del Taco 2025 en honor a San Nicolás de Tolentino, la cual se llevará a cabo del 9 al 10 de septiembre con actividades religiosas, culturales y gastronómicas.
Capital poblana del taco al pastor
Durante esta celebración, el gremio de taqueros prevé regalar más de 10 toneladas de tacos al pastor, consolidando a San Nicolás Buenos Aires como la capital estatal del taco. Esta feria, con más de tres décadas de historia, es reconocida por el prestigio de los taqueros nicolitas, quienes han llevado su talento a distintos estados del país e incluso a Estados Unidos.
Impulso al turismo y la economía regional
La directora de Promoción y Relaciones Públicas, María Fernanda Cruz, destacó que este tipo de eventos cumplen con la encomienda del gobernador Alejandro Armenta de impulsar el turismo comunitario, fortalecer la economía local y dar a conocer la riqueza cultural, gastronómica y de fe de los 217 municipios poblanos.
Actividades gratuitas y hospitalidad local
El presidente del Concejo Municipal, José Alejo González, informó que todas las actividades serán gratuitas, incluyendo bailes y convivencias. Además, el municipio cuenta con hoteles locales, ex haciendas cercanas y la hospitalidad de familias que abren sus hogares para recibir visitantes.
Tradición y arte en los tacos al pastor
El representante del gremio taquero, Alejandro Espinosa, subrayó que cada taquero conserva una receta familiar transmitida de generación en generación, con un estilo auténtico que distingue a la comunidad, donde ya existen tres generaciones dedicadas al arte del taco al pastor.
Fe y cultura en la festividad
La feria incluye la procesión y misa en honor a San Nicolás de Tolentino, así como la bendición de los trompos al pastor, además de eventos culturales y recreativos que fomentan la convivencia familiar.
San Nicolás Buenos Aires se ubica a tan solo hora y media de la capital poblana, lo que lo convierte en un destino ideal para disfrutar de sus tradiciones y sabores únicos.
Temas relacionados:
