Puebla, Pue.- Ante la temporada de cuaresma donde los ciudadanos consumen más alimentos preparados con productos del mar, Eleazar González Pérez, presidente de la Unión Estatal de Propietarios y Distribuidores en el Ramo de Pescaderías y Marisquerías de Puebla alertó a los consumidores a revisar de manera adecuada sus productos para evitar que se los den de mala calidad.
Refirió que tienen que evitar ser víctimas de engaños a la hora de consumir con la finalidad de que no les vayan a entregar un producto que no solicitaron, el peso inadecuado, pero sobre todo que no vaya estar en descomposición, debido a los productos provenientes del mar son sensibles a los cambios de temperatura.
“Las amas de casa que son las que acuden a comprar, les recomendamos que revisen que su pescado no tenga los ojos sumidos, que el olor no sea parecido al del amoniaco y que se sienta con textura babosa, así como estar vigilantes de que el producto que escogieron o solicitaron sea el mismo que les entregan”, dijo.
Para finalizar, González Pérez aseguró que un tema de importancia tiene que ser el costo del producto, debido a que algunos pescaderos tienen la costumbre de subir hasta en 150 por ciento los costos de los diferentes productos.
