Puebla, Pue. La junta auxiliar de La Libertad de la ciudad de Puebla será sede de la Feria Cuexcochile en Nogada 2024 durante los meses de agosto y septiembre, tiempo durante el cual llevarán a cabo la elaboración de un chile en nogada monumental.
Rafael Navarro Guerrero, director general de Patrimonio de la Secretaría de Cultura, informó a medios de comunicación que este evento se llevará a cabo en la zona donde se ubica el volcán del Cuexcomate durante tres fines de semana seguidos a partir del próximo 24 de agosto.
El evento, que este 2024 se estará celebrando por octava ocasión, contará con la venta de chiles en nogada y otros atractivos gastronómicos, además de que estará acompañada de actividades culturales para disfrute de los asistentes.
Dentro de esta celebración destaca la elaboración del chile en nogada más grande de la temporada 2024, el cual está proyectado para ser de entre ocho a diez metros de largo y cinco metros de ancho.
El evento estará abierto a todo público y cada fin de semana que se llevará a cabo las actividades iniciarán a partir de las 10:00 horas.
Es importante recordar que desde la Secretaría de Cultura también se busca generar una certificación con la que se reconozcan aquellas cocinas de Puebla que elaboran el chile en nogada con los ingredientes tradicionales.
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