Puebla, Pue. Debido a que laborar al 30 por ciento de su capacidad no es conveniente para su economía, al menos 120 negocios del giro de venta de comida decidieron mantener sus puertas cerradas por lo que resta del 2020, reveló la presidenta de la Cámara de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez, quien dijo que estos establecimientos confían en que para el próximo puedan funcionar al 100 por ciento.
En rueda de prensa, Olga Méndez dio a conocer que a pesar de que el gobierno del estado autorizó la reapertura de varios giros comerciales no esenciales el pasado 7 de agosto, los dueños de establecimientos decidieron por iniciativa privada permanecer cerrados, aunque confía que este sea un comportamiento temporal por parte de ellos o de lo contrario se estarían perdiendo hasta 3 mil empleos.
"Alguns cadenas han manifestado que no abrirán sus puertas hasta terminando el 2020, a muchos no les conviene un aforo porque sus gastos son más fuertes que lo que puedan generar y se van a esperar hasta el 2021", declaró al respecto la empresaria, tras dar a conocer que la mayoría de estos establecimientos que abrirán eventualmente se ubican en la zona de Ciudad Universitaria.
Canirac dará capacitaciones para la Nueva Normalidad
En otro tema, la presidenta de Canirac informó que desde su cámara empresarial estarán brindando capacitaciones a microempresarios y vendedores ambulantes para operar en la Nueva Normalidad, mismas que iniciarán este lunes 10 de agosto y se podrán tomar de forma presencial o en línea.
Señaló que desde hace poco más de un mes comenzaron a dar estas capacitaciones en juntas auxiliares de la capital poblana como una iniciativa para intentar convivir con el comercio informal de cara a la Nueva Normalidad.
"Lo que queremos hacer nosotros con estas capacitaciones es ayudarlos para que ellos nos ayuden a no regresar al resguardo. La verdad ya padecimos mucho, ya se perdieron empleos, ya se perdieron empresas generadoras de empleos y ahorita se está haciendo una reactivación económica y queremos hacerla de la forma más clara", profirió.
