Invitan en Cholula al encuentro “Pulque, Tesoro Sagrado” para revalorar tradición ancestral

En rueda de prensa, Nohemi Luna Jiménez, titular de la Secretaría de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico, invitó a la ciudadanía y visitantes para asistir a este encuentro, que tendrá como sede el kiosco del Parque de San Pedro Cholula, donde se desarrollarán diversas actividades enfocadas en la difusión y preservación de esta bebida ancestral.

El evento busca generar un espacio de aprendizaje y convivencia en torno al pulque, resaltando su valor histórico, social y económico, así como el papel fundamental de los magueyales en la identidad de la región cholulteca.

Durante ambas jornadas, el público podrá participar en degustaciones guiadas, talleres especializados y conferencias impartidas por expertos, quienes compartirán conocimientos sobre los procesos de producción, las propiedades del pulque y su relevancia en la cultura mexicana desde tiempos prehispánicos.

Asimismo, se pretende impulsar el reconocimiento del trabajo de las y los productores locales, quienes mantienen viva esta tradición a través del cultivo del maguey y la elaboración artesanal de la bebida.

Las autoridades destacaron que este tipo de iniciativas no solo promueven la conservación del patrimonio cultural, sino que también contribuyen al desarrollo económico y turístico del municipio, al atraer visitantes interesados en experiencias auténticas y en el consumo de productos tradicionales.

Finalmente, reiteraron la invitación al público en general a sumarse a esta celebración cultural, que permitirá redescubrir el valor del pulque como símbolo de identidad y herencia viva de la región de Cholula.

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