Huitziltepec se prepara para recibir a visitantes de distintas partes de Puebla con una celebración que pone en el centro dos productos característicos de la región: la pitahaya y el xoconostle. La séptima edición de esta feria se realizará este 22 y 23 de agosto.
Además de alimentos y productos artesanales, el encuentro ofrecerá recorridos por huertos, actividades culturales, conferencias y una rodada ciclista. Se espera la participación de alrededor de 100 productores y artesanos y la llegada de más de 4 mil visitantes.
Feria de la Pitahaya y Xoconostle en Huitziltepec: esto habrá
La Expo-Feria Agro Artesanal de la Pitahaya y Xoconostle busca impulsar el turismo comunitario y mostrar la riqueza productiva de la Mixteca Poblana. El evento contempla una derrama económica estimada en 2 millones de pesos.
De las frutas a mermeladas, vinos y pasteles
Quienes acudan podrán encontrar pitahaya y xoconostle frescos, pero también una amplia variedad de productos elaborados con estas frutas.
Entre la oferta habrá mermeladas, vinos, salsas, gelatinas, pasteles y aguas frescas. También se comercializarán artículos artesanales elaborados con palma.
La feria representa así una oportunidad para conocer cómo productos agrícolas de la región se transforman en alimentos y mercancías con valor agregado.
Huitziltepec mostrará sus huertos y tradiciones
Una de las actividades que busca acercar a los visitantes a la producción local son las visitas a huertos, donde podrán conocer parte del proceso de cosecha.
El programa también incluye actividades artísticas y culturales, además de conferencias relacionadas con la agricultura. De esta manera, el encuentro combina la oferta comercial con experiencias vinculadas a la vida productiva de la comunidad.
La región tiene además una relación importante con el cultivo de pitaya, pitahaya y xoconostle. De acuerdo con lo expuesto durante la presentación, estos productos tienen presencia comercial en municipios de la Mixteca poblana y en la Ciudad de México.
La rodada ciclista partirá del zócalo
Entre las actividades programadas también destaca una rodada ciclista, cuyo recorrido comenzará en el zócalo de Huitziltepec a las 8:00 horas.
La propuesta amplía el atractivo de la feria para quienes buscan una actividad diferente durante su visita y permite recorrer parte del municipio en el marco de este encuentro comunitario.
Participarán alrededor de 100 productores
La séptima edición reunirá a aproximadamente 100 productores y artesanos, quienes tendrán un espacio para mostrar y comercializar sus productos.
Las autoridades prevén la llegada de más de 4 mil personas durante los dos días, una afluencia que podría representar un impulso para restaurantes, comercios y otros servicios de la zona.
El presidente municipal, Iván Rojas Cortés, destacó además la importancia de Huitziltepec dentro de la producción estatal de pitahaya y recordó el reconocimiento del municipio como la “tierra de músicos”.
La feria se presenta así como un escaparate para la producción agrícola, la artesanía y las expresiones culturales de la comunidad. Para los visitantes, será también una oportunidad de acercarse a sabores y tradiciones que forman parte de la identidad de la Mixteca Poblana.
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