Con Chile en Nogada, San Pedro Cholula impulsa comida con causa en apoyo al CRI

La iniciativa fue presentada por la presidenta municipal, Tonantzin Fernández Díaz, junto con integrantes del Clúster Económico, Cultural y Turístico de Cholula A.C. y representantes de restaurantes del municipio, quienes decidieron unir esfuerzos para respaldar a las personas que reciben atención en este centro.

El menú tendrá como protagonista a uno de los grandes símbolos de la cocina poblana durante esta época del año: el chile en nogada; Tonantzin Fernández Díaz, señaló que preservar las tradiciones culinarias también puede abrir espacios para la solidaridad y convertirse en una herramienta para apoyar a quienes atraviesan condiciones de vulnerabilidad.

Durante la presentación, Gregorio Porras, presidente del Clúster Turístico, destacó la participación de los establecimientos gastronómicos y el respaldo del Gobierno Municipal para hacer posible esta actividad; explicó que los recursos generados por la venta de los boletos serán canalizados al CRI, con la finalidad de contribuir a fortalecer la atención y mejorar las condiciones de vida de sus beneficiarios.

Los restaurantes que formarán parte del encuentro gastronómico también destacaron el carácter social de la propuesta, al considerar que la colaboración entre empresarios, autoridades y el sector turístico permite generar acciones que repercuten directamente en beneficio de la comunidad.

La cita será el 20 de agosto en las inmediaciones de la Casa de Cultura municipal. El acceso tendrá un precio de 800 pesos por persona e incluirá una comida de tres tiempos, además de degustación de vino y mezcal.

Los interesados podrán adquirir sus boletos directamente en las instalaciones del Gobierno Municipal o en los restaurantes que participan en esta iniciativa.

Finalmente, Fernández Díaz llamó a la ciudadanía de San Pedro Cholula a participar en esta experiencia gastronómica y, al mismo tiempo, contribuir al trabajo que realiza el CRI en favor de las personas que requieren sus servicios.

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