San Pedro Cholula, Pue. – En el marco de la Feria de Santiago Momoxpan, la presidenta municipal Tonantzin Fernández participó con orgullo en el Gran Concurso del Mole, una de las tradiciones más representativas y queridas de esta junta auxiliar.
El evento reunió a talentosas cocineras y cocineros tradicionales, quienes compartieron su sazón y conocimientos en la preparación del mole, platillo emblemático que refleja la riqueza cultural y gastronómica de la región.
Durante su participación, la presidenta destacó la importancia de preservar y promover las tradiciones que fortalecen la identidad cholulteca, reconociendo el papel fundamental de quienes, con dedicación y amor, mantienen vivas estas costumbres.
“El mole no solo es un platillo, es historia, herencia y comunidad”, expresó Fernández, al tiempo de invitar a las familias a seguir compartiendo sus raíces a través de la cocina.
Con actividades como esta, el Gobierno Municipal reafirma su compromiso con la cultura, la gastronomía y el impulso a las tradiciones que unen a los pueblos de Cholula.
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