Por: Cortesía Lula Pineda

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Anuncian la 12ª Edición de la Feria del Molote 2024 en Puebla

San Pedro Cholula, Pue.- La alcaldesa, Paola Angon Silva, informó que del 19 al 21 de julio se llevará a cabo la 12ª Edición de la Feria del Molote 2024, donde participarán más de 20 cocinas tradicionales, especializadas en este platillo típico poblano.

Angon Silva señaló que se ofertará una amplia variedad de este antojito de tradición culinaria, que va desde los clásicos con ingredientes de la región, hasta los más innovadores, como una versión denominada “Molote En Nogada”.

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Este año, la feria se realizará en la Plaza de la Concordia, en un horario de 10 de la mañana a 10 de la noche. Además de la oferta gastronómica, se llevarán a cabo presentaciones artísticas y culturales con danza y música para enriquecer la experiencia de todos los visitantes.

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“También nos visitará la chef Atilana Rosas, ex participante de Máster Chef México, especialista en sabores ancestrales y técnicas de cocina prehispánica, el viernes 20 y domingo 22 de julio, para impartir dos Máster Class para nuestros visitantes”, señaló la alcaldesa.

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Durante el mes de julio de 2023 se recibieron más de 37 mil visitantes, con una derrama económica superior a los 51 millones de pesos, por lo que se espera superar estas cifras al coincidir la Feria del Molote con el periodo vacacional de turistas locales e internacionales.

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La inauguración oficial será el próximo 19 de julio, en punto de las 13:00 horas, para que las familias puedan disfrutar de la gastronomía tradicional del estado de Puebla.

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